Dvůr je nekuřácká kavárna i bar pro ty, kteří mají rádi změnu, klid a hlavně kvalitu. V naší nabídce najdete domácí limonády, pivní speciály, na čepu vždy břeclavské pivo, širokou škálu kvalitních alkoholů, vína od místních vinařů, skvělou kávu Columbo a mnohé další.
Ve Dvoře si můžete dopřát pamlsky ke kávě jako čokoládové lanýže, muffiny nebo různé domácí dorty. Myslíme i na celiaky. Pokud máte větší hlad, připravujeme také vlastní sendviče, nakládaný hermelín nebo si k nám přijďte na brunch. V letních měsících pravidelně grilujeme.
Nejen výborné jídlo a pití, ale také zábavu a kulturu servírujeme ve Dvoře. V roce 2013 jsme uspořádali turnaj ve vaření guláše, šachový turnaj, párty na počest hnutí Movember, koncert místní skupiny The Faldatores, soutěž ve vyřezávání dýní a další. Přijďte vyzvat své přátele, ve Dvoře.
Dobrý den, ahoj. Jmenuji se Jakub Matuška a patří mi denní bar Dvůr. Provoz jsme zahájili v červenci roku 2013, první myšlenky vedoucí k otevření vlastního podniku však sahají mnohem dále do minulosti. Nejprve bylo ale potřeba sesbírat zkušenosti a inspiraci doma i v zahraničí. Dlouhá léta (a především mnoho probdělých a náročných nocí) strávená za barem v břeclavském podniku café Piksla a několikaměsíční působení v restauračním zařízení v Middle Ruddings Country Inn ve Velké Británii se v současnosti snažím zúročit ve svém podniku.
Na konci roku 2012 jsem s pomocí přátel začal upravovat prostor bývalé prodejny s módou pro starší a pokročilé do současné Dvorní podoby. Velké množství práce bylo potřeba zvládnout především v prostoru současných toalet, kde dříve býval sklep s nízkým stropem. Odvezli jsme tuny hlíny, cihel a ostatního haraburdí. Dalším otázkou bylo, jak uchopit nabízející se prostor budoucího Dvora. Návrh barevného schématu, baru, osvětlení a uspořádání prvků v prostoru je dílem architekta Ivoše Kratochvíla. Realizace jeho návrhu se povedla, Iva mohu vřele doporučit.
A jaká je naše filosofie? Jednoduchá. Ve Dvoře jsme především přátelští a nabízíme klidné a pohodové prostředí. V naší nabídce najdete klasický sortiment, ale důraz klademe zejména na místní produkty a domácí a čerstvé suroviny. Bylinky do koktejlů a limonád nám rostou přímo za oknem, muffiny a další sladkosti si pečeme sami, děláme pivní ochutnávky z méně známých pivovarů, maso nakupujeme u místního řezníka, hermelín si kupujeme a nakládáme sami, stejně jako utopence. Pokud hledáte unifikovaný bar, pak u nás jste na špatné adrese. Chceme být místem, kam se lidé rádi vrací, a pro lidi, kteří chtějí dělat práci s chutí a nadšením. Těším se na shledanou ve Dvoře.
- Jakub Matuška -